فوائد بذور الكتان الصحية | إليك جميع أسرار تلك البذور لصحتكِ ولجمالكِ
Health benefits of flax seeds
فوائد بذور الكتان الصحية Health benefits of flax seeds، ناتجة من كونها بذرة مليئة بالعناصر الغذائية المهمة لجسدكِ، مثل الألياف، وأحماض أوميجا ٣ الدهنية، والليجنين، والفيتامينات (مثل فيتامين ب١ وب٦ وب٩)، وكذلك المعادن (مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والماغنيسيوم).
يعد الكتان من أقدم المحاصيل، فقد اشتهرت بذور الكتان منذ القدم بفوائدها المختلفة، وتوفرت في صورة حبوب كاملة، وبذور مطحونة أو زيت أو كبسولات (المكملات الغذائية). وهناك نوعان من بذور الكتان البني والذهبي، وهما متساويان في الفائدة الغذائية.
في هذا المقال عزيزي القارئ، سنتحدث عن العديد من فوائد بذور الكتان الصحية لجسمك وجمالك.
ما فوائد بذور الكتان الصحية
- بذور الكتان تعزز من حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.
- بذور الكتان تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- من فوائد الكتان أنه يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- تُخفض ضغط الدم.
- تُساعد مرضى السكري على ضبط معدل السكر الطبيعي في الدم.
- لبذور الكتان فوائد صحية في مقاومة بعض أعراض الشيخوخة.
- تقلل فوائد بذور الكتان من خطر الاصابة بالسرطان.
- الكتان من البذور الصحية التي تُحسِّن عملية الهضم.
- تُخفض من خطر التعرض للسكتة الدماغية.
- تُساعد على تحقيق توازن الهرمونات في الجسم، مثل الإستروجين.
فوائد لبذور الكتان المطحون
بالرغم من أن بذور الكتان الصغيرة لها فوائد عديدة إلا أنك لن تجني الكثير من الفوائد الصحية لبذور الكتان الكاملة؛ لأن المعدة والأمعاء لا يمكنهم تكسير القشرة الخارجية الصلبة للبذور، فالحل هو طحن بذور الكتان؛ فعندما تكون مطحونة تصبح أسهل في الهضم.
فوائد بذور الكتان الصحية للتخسيس
يعتقد البعض أن بذور الكتان يمكن أن تستخدم في نظام غذائي صحي للإسراع من نتائج ريجيم التخسيس.
وهذا الاعتقاد يعود إلى القيمة الغذائية لتلك البذور فهي تحتوي على العديد من المكونات المغذية، مثل:
الألياف الطبيعية
من الفوائد الصحية لبذر الكتان أنها غنية بالألياف التي تجعلك تشعر بالشبع والامتلاء لفترة أطول؛ لذلك تساعد على قمع رغبتكِ في تناول الطعام إذا كنتِ تتبعين نظام تقليل السعرات الحرارية.
أحماض أوميغا ٣ الدهنية
أظهرت دراسة عام ٢٠١١ فوائد لأحماض اوميجا ٣ في كونها تُساعد على خسارة وزنك مع اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة.
اللجنين
اللجنين هو بوليمر معقد موجود في تكوين جدران خلايا العديد من النباتات (أحد صور الألياف النباتية)، ويعطي المادة النباتية ملمسًا خشبيًّا أو صلبًا. وقد وجد الباحثون أن من فوائد اللجنين Lignin إنقاص الوزن.
كيفية استخدام بذر الكتان للتخسيس
يمكن الحصول بسهولة على الفوائد الصحية لبذور الكتان، إذا كنت مهتمًا باستعمال البذور لتنحيف البطن وخسارة وزنك الزائد، فهناك طريقتان شائعتان لهذا الأمر، ولكن ضع في اعتبارك أن الجسم سيتفاعل بطريقة مختلفة مع مكملات بذور الكتان؛ ما قد يؤدي إلى اختلاف في نتائج فقدان وزن الجسم.
شراب بذور الكتان المطحون للتخسيس
يمكنك الحصول على فوائد بذور الكتان الصحية في عمل مشروب من بذور الكتان بطريقة طحن بذور الكتان، أو شراء بذور صحية مطحونة.
تعزز فوائد هذا المشروب عملية التمثيل الغذائي، ومن الفوائد التي تحصل عليها أنه يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويعمل على تحسين عملية الهضم.
لتحضير هذا المشروب والحصول على الفوائد، ستحتاج إلى:
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان التي طحنت حديثًا (يمكنك طحنها مسبقًا ووضعها في الثلاجة)، وقطعة ليمون.
- فنجان من الماء الساخن.
تُمزج بذور الكتان التي سبق طحنها مع الماء الساخن وتقلب جيدًا.
أضف قطعة الليمون إلى كوبك أو يضاف عصيرها للحصول على بعض النكهة وإضافة فيتامين ج للمشروب.
يمكنكِ شربه مرة يوميًّا خلال التخسيس وإنقاص الوزن.
مكملات بذور الكتان
كذلك يمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على بذور الكتان يوميًّا.
لكن تذكر أن بذور الكتان الصحية ليست مكونًا سحريًّا؛ فبدون اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية، فلن تحصل على الوزن المنشود.
ومن فوائد بذور الكتان الصحية تأثيرها على الشعر.
“اطلع هنا: فوائد الشعير المغلي“
فوائد بذور الكتان الصحية للشعر
سواء كنتِ تستخدمين بذور الكتان موضعيًّا كزيت، أو تتناولين بذور الكتان بانتظام، قد يمكنك الاستفادة من فوائدها، فهناك اعتقاد بأن هذا سيجعل شعركِ أقوى؛ لأن من خصائص بذور الكتان احتوائها على عناصر غذائية صحية، مثل:
أوميغا ٣
تحتوي بذور الكتان على اوميجا ٣ من نوع حمض ألفا لينولينيك لما له من دور فعال في زيادة نمو الشعر.
فيتامينات ب
تحتوي كذلك على فيتامينات ب، التي تجعل شعرك ينمو أقوى وبمعدل أسرع.
فيتامين هـ
هو مضاد للأكسدة ومن أهم مكونات بذور الكتان، يساعد في التقليل من آثار الشوارد الحرة على فروة الرأس؛ فيُعزز نمو الشعر ويجعل البصيلات صحية وقوية، وله دور في علاج تساقط الشعر.
فوائد زيت بذور الكتان
لزيت بذور الكتان العديد من الفوائد الصحية لشعرك؛ لأنه نوع من أنواع الزيوت النباتية فعند وضعه على شعرك يغلف طبقته الخارجية؛ ما يساعد على منع التقصف والتجعد فينمو بشكل أفضل، بالإضافة إلى تقليل تساقطه وترطيبه وتنعيمه.
كيفية استخدام بذر الكتان للشعر
هناك عدة طرق يمكنك من خلالها الحصول على العديد من الفوائد الصحية لبذور الكتان لشعرِك ولكن عند استخدامه كزيت.
لاستخدام بذور الكتان الصحية كقناع لشعرك، اسكبي كمية صغيرة من الزيت في يديك ودلكي بها شعرك واتركيه لمدة تصل إلى ١٥ دقيقة، ثم اشطفيه واغسليه بالشامبو كالمعتاد.
يمكنك أيضًا استعمال زيت بذور الكتان بطريقة أخرى، فبدلًا من شطفه مثل الماسكات، يُمكن تركه لمدة يوم حتى جلسة الشامبو في اليوم التالي.
وهذه كانت إحدى الطرق للحصول على فوائد بذر الكتان الصحية للشعر.
فوائد بذور الكتان الصحية للبشرة
الزيوت الموجودة في بذور الكتان تساعد على تغذية بشرتك، وتحسين حالة الجلد، وكذلك تعمل على توفير العناصر الغذائية التي يفقدها الجلد غالبًا بسبب المنظفات القاسية والتقشير المفرط.
حتى أن فوائد البذور نفسها تغذي الجلد بالفيتامينات والمعادن، لذلك يبدو صحيًا ومتألقًا وأكثر نعومة وإشراقًا.
ولكن يجب الحذر واستخدامه وتجربته على جزء صغير من الجلد، لتجنب التفاعلات التحسسية.
الفوائد الصحية لبذور الكتان عديدة، فتتمثل في أنه:
يمنع حب الشباب
يظهر حب الشباب نتيجة عدم توازن هرمونات الجسم، وانسداد خلايا الجلد في المسام، وينتج عن ذلك التهاب وحبوب بالجلد.
إحدى فوائد بذور نبات الكتان أنها غنية بأحماض أوميجا ٣ المضادة للالتهابات؛ فهي تساعد على الحد من التهابات الجلد.
“اقرأ أيضًا: غسول للبشرة الجافة والحساسة“
يلطف تهيج الجلد
من فوائد بذور الكتان الصحية كونها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من الشوارد الحرة والأشعة فوق البنفسجية.
خصائصه المضادة للالتهابات تساعد في تقليل الاحمرار والتهيج، مع تحفيز خلايا الجلد على الشفاء بسرعة أكبر.
توحيد لون البشرة
وامتدادا لـ فوائد بذور الكتان الصحية، وجود الأحماض الدهنية في بذور الكتان تساعد على توحيد لون بشرتك وشدها وجعل مظهرها أكثر شبابًا.
كيفية استخدام بذر الكتان للجلد
للحصول على فوائد الكتان وتنعمي ببشرة مشدودة وصحية سوف تحتاجين إلى التالي:
- ملعقة طعام واحدة من بذور الكتان.
- ⅓ كوب ماء.
- وعاء بلاستيكي.
ثم تتبعين الخطوات التالية للحصول على الفوائد:
- اتركي الماء يغلي وأضيفي إليه بذور الكتان.
- قلِّبيه جيدًا ثم غطي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركيه يرتاح لمدة ٣ إلى ٤ ساعات.
- اغسلي وجهكِ ورقبتكِ، ثم ضعي العجينة بالتساوي عليهما.
- دعي الطبقة تجف ثم ضعي طبقة ثانية.
- كرري العملية حتى يصبح القناع بسماكة ٤ طبقات.
- اتركي القناع يجف تمامًا.
- اغسلي وجهك ورقبتك بالماء وجففيهما.
كرري هذه العملية أسبوعيًا للحصول على بشرة متألقة ومتوهجة.
فوائد زيت بذر الكتان للتجاعيد
من الفوائد الصحية لبذور الكتان أنه يعمل على ترطيب الجلد ويقلل من الخطوط الرفيعة والتجاعيد؛ لاحتوائه على اوميجا ٣ الدهنية واللجنين ومضادات الاكسدة.
اوميجا ٣ تساعد بشرتك على بقائها ناعمة ورطبة، بينما تكمن فوائد اللجنين التي يقدمها لبشرتك في إعادة بناء خلايا الجلد، ومضادات الاكسدة تقي بشرتك من الشوارد الحرة والأشعة فوق البنفسجية.
طريقة استعمال بذر الكتان للتجاعيد
للحصول على فوائد بذور الكتان الصحيةHealth benefits of flax seeds، يوضع زيت بذر الكتان مباشرةً على الجلد.
وكذلك يمكن صنع جل شد المسام من بذور الكتان.
- امزجي مسحوق بذور الكتان بالماء لتكوين جيل.
- ضعي الجل على الوجه واتركيه حتى يجف لمدة ١٥ دقيقة على الأقل.
- وبمجرد أن يجف، اغسلي وجهك بالماء وجففيه.
ستجدين بشرتكِ مشدودة وناعمة، إضافةً إلى أن فوائد بذور الكتان تُقلل حجم المسام المفتوحة على الوجه، فهي تقلل من إفراز الزيوت الزائدة؛ وبالتالي يُمكنك استغلال الفوائد في علاج حب الشباب؛ ولهذا تعتبر بذور الكتان خيارًا جيدًا.
“اطلع هنا: فوائد زيت الخروع للشعر“
أضرار بذور الكتان ومخاطرها
مع تعدد الفوائد الصحية لنبات بذور الكتان ذات المصدر النباتي الطبيعي، إلا أن لها بعض الآثار الجانبية.
- يتسبب الكتان في ظهور آثار جانبية معِدية معوية، مثل تقلصات بالبطن والانتفاخ والغازات والإسهال والإمساك.
- السُمِّية نتيجة تناول بذر الكتان غير المطحون وغير الناضج؛ إذ يحتوي بذر الكتان غير الناضج على مركبات سامة.
- انخفاض بضغط الدم.
- زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بعد تناول بذر الكتان بكثرة.
- زيادة نسبة هرمون الاستروجين (من بذور الكتان فقط)؛ ما قد يؤثر سلبًا على الجنين في أثناء الحمل.
- ومن أضرار بذور الكتان بعض التفاعلات الدوائية عند استعمال بذور الكتان مع بعض الأدوية، خاصة مع أدوية السيولة، وأدوية الكوليسترول والأنسولين.
- حساسية الجلد لزيوت الكتان الموضعية.
- عسر الهضم من بذر الكتان.
فوائد بذور الكتان الصحية Health benefits of flax seeds، تعد بذور الكتان من البذور ذات الفوائد الصحية العظيمة للجسم التي لاغنى عنها، فاحرص على تناولها بجرعة لا تزيد عن 5 ملاعق كبيرة يوميًّا، ولكن تأكد من شرب الماء معها بكثرة للوقاية من بعض أضرارها؛ لتنعم بالحصول على فوائدها.
