فوائد الكافيين للجسم وأضراره؛ 6 طرق للتخلص من إدمان الكافيين
The benefits and harms of caffeine for the body
فوائد الكافيين للجسم وأضراره، هل أنت ممن يشتهي الكافيين ولا يبدأ يومه إلا بفنجان من القهوة؟ إذا كنت كذلك فاعلم أنك لست الوحيد، ولابد لك أن تتعرف على فوائد الكافيين للجسم وأضراره.
يعتمد نحو 80 % من سكان العالم البالغين على تناول منتجات الكافيين كجزء أساسي من الروتين اليومي، سواء لليقظة أو الترفيه أو للمساعدة على الاستمرارية في العمل.
ومع كثرة الأقاويل والجدال حول منافعها والإفراط في تناولها، تعرف معنا عزيزي القارئ في هذا المقال عن فوائد الكافيين للجسم وأضراره وكذلك أعراض الانسحاب ونسبة الكافيين المسموح بها يوميًا.
ما هو الكافيين؟ وما هي فوائد الكافيين للجسم وأضراره؟
قبل التعرف على فوائد الكافيين للجسم وأضراره، سنتعرف على مادة الكافيين.
الكافيين، هو مادة طبيعية منبهة للدماغ على الاستيقاظ، وغالبًا ما يشار إليه بأنه عقار ذو تأثير نفسي، ويظهر بشكل شائع في نبات الشاي والقهوة والكاكاو.
تعمل المنبهات على تحفيز خلايا المخ والجهاز العصبي المركزي المسئول عن بقاء الشخص في حالة يقظة وانتباه ونشاط خلال اليوم.
كيفية عمل الكافيين وتأثيره على الجسم والمخ
يُمتص الكافيين بعد تناوله في الأمعاء ومنه إلى مجرى الدم. ثم تنتقل المادة المنبهة من الدم إلى الكبد وفيه يقسم إلى عدة مركبات، لكل منها تأثير على أحد أعضاء الجسم المختلفة، ومع ذلك لا يظهر التأثير الرئيسي للكافيين إلا على الدماغ.
يوجد في الدماغ ناقل عصبي يسمى الأدينوزين، وهو المركب المسؤول عن الإحساس بالتعب أو الإرهاق أو النعاس، ويدور عمل الكافيين من خلال منع تنشيط مركب الأدينوزين المتراكم في الجسم على مدار اليوم.
قد ترفع المنبهات أيضًا من مستوى الأدرينالين في الدم والنواقل العصبية مثل النورأدرينالين والدوبامين، ويسهم هذا المزيج في تحفيز الدماغ وتعزيز اليقظة والتركيز.
“اطلع هنا: ادوية تنشيط الذاكرة“
أين يوجد الكافيين وما هي مصادره؟
قبل الحديث عن فوائد الكافيين للجسم وأضراره يجب التعرف على مصادره، إذ تتنوع مصادر الكافيين ما بين المشروبات والأطعمة وبعض الأدوية، وتتوفر المادة المنبهة في أكثر من 60 نباتًا، كما يستخرج من البذور والمكسرات وأوراق النباتات بصورة طبيعية.
وفيما يلي الكميات المتوقعة لحجم كوب 240 مل من المنبه:
- إسبرسو: 240-720 مجم.
- القهوة: 102 – 200 مجم.
- مشروبات الطاقة: 50 – 160 مجم.
- الشاي: 40-120 مجم.
- المشروبات الغازية: 20-40 مجم.
- مشروب الكاكاو: 2-7 مجم.
- حليب الشوكولاته: 2-7 مجم.
في حين تحتوي بعض الأطعمة على نسبة قليلة من الكافيين:
- الشوكولاتة الداكنة من 5-35 مجم.
- شوكولاتة الحليب من 1- 15 مجم.
توجد أيضًا مادة الكافيين في بعض الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية، ومنها أدوية البرد والحساسية والمسكنات، بجانب أنها عنصر شائع الظهور في أدوية إنقاص الوزن.
وللتعرف على فوائد الكافيين للجسم وأضراره تابع الفقرات التالية.
ما نسبة الكافيين المسموح بها يوميًا ومتى يبدأ مفعوله؟
تعد نسبة الكافيين المسموح بها يوميًا من قِبَل هيئة سلامة الغذاء هي 400 مليجرام. وتعادل هذه الكمية تقريبًا 4 فناجين من القهوة أو 10 علب كولا أو 2 من مشروبات الطاقة.
يعطي الفنجان الواحد من القهوة مفعوله بعد 20 دقيقة، وهي المدة التي تستغرقها المادة المنبهة للوصول إلى مجرى الدم، بينما تستغرق ساعة كاملة للوصول إلى أعلى فاعلية له في الدم.
يستمر مفعول المنبه في العمل لمدة من 4 إلى 6 ساعات، بينما يستغرق الجسم 6 ساعات للتخلص من نصف كمية المنبه المتناول.
ما كمية الكافيين المسموح بها للحامل ؟
لم يعين من قبل كمية الكافيين المسموح بها للحامل يوميًا بخلاف ما ثبت من الدلائل التي تمنع الحوامل من تناول المنبهات؛ منعًا لانتقال أعراضها الجانبية عبر المشيمة للجنين.
كما مُنعت المرضعات أيضًا من تناول الكافيين؛ لسهولة انتقاله مع لبن الأم للرضيع، فتسبب الأعراض الجانبية لها مشكلات للرضيع.
وفي حالات الضرورة، تعد كمية الكافيين المسموح بها للحامل يوميًا وكذلك المرضعة هي جرعة لا تتجاوز 200 مليجرام فيما يعادل فنجانين من القهوة، إلا إن هذا لا يُفضَّل.
فوائد الكافيين للجسم وأضراره
نتحدث أولًا عن:
فوائد الكافيين للجسم
- مسكن فعال لآلام الصداع النصفي؛ فيمكن اعتباره شبيهًا للمسكنات (الأسبرين والأسيتامينوفين) في الفاعلية.
- تحفز الجهاز العصبي المركزي؛ ما يجعل الفرد يشعر بمزيد من الطاقة والحيوية.
- تعمل على إدرار البول، فيتخلص الجسم من الملح الزائد والماء عن طريق التبول.
- تحسن من الحالة المزاجية؛ لأن الكافيين لديه القدرة على منع الناقل العصبي (الأدينوزين) من النشاط، فهو المسؤول عن التعب والإرهاق.
- أشارت إحدى الدراسات إلى انخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 13% لمستخدمي المنبهات.
- يحسن شرب المنبهات قبل ممارسة التمارين بساعة من الأداء الرياضي؛ وذلك نتيجةً لتحلله إلى مركبات تساعد على تدفق الدم وحرق الدهون.
- تحتوي على مضادات الأكسدة للحفاظ على الخلايا من التلف.
- تحفز وظائف المخ وتحمي من مرض الزهايمر والباركنسون.
- يساعد مشروب القهوة في تعزيز صحة الكبد والجهاز الهضمي.
- تقوي الذاكرة وتسهم في التركيز.
- مع أول رشفة من كوب القهوة الساخن تشعرك بالدفء والاستمتاع بالحيوية والنشاط طوال اليوم.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والشلل الرعاش وفشل القلب.
ثانيًا: أضرارالكافيين للجسم
يعد الاعتدال في استخدام المنبهات هو المفتاح الأمثل لتفادي أضرار زيادة الكافيين.
تناول النسبة المسموح بها وهي 400 مليجرام من المنبهات يوميًا لم يتسبب في ظهور أضرار الكافيين. ولكن مع الجرعات العالية لفترات طويلة يمكن أن تظهر أضرار زيادة الكافيين التالية:
- التوتر والقلق.
- الأرق.
- الدوخة.
- الرعشة.
- تهيج بالمعدة.
- الغثيان والقيء.
- طنين بالأذن.
- ألم في الصدر.
- العصبية.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- كثرة التبول وأحيانًا عدم التحكم في المثانة.
- ارتفاع ضغط الدم.
- يمنعك من النوم الجيد ليلًا ويقصر من مدته.
- زيادة إفراز الحامض المعدي فيجعلك تشعر بالحرقة واضطرابات المعدة.
- يقلل امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم المهم لبناء العظام والأسنان.
- يعرضك الاعتماد على تناول المنبه يوميًا لإدمان المنبهات، فعندما لا تحصل عليه تظهر عليك أعراض انسحاب الكافيين.
تعرفنا في الفقرات السابقة على فوائد الكافيين للجسم وأضراره ولك الآن مطلق الحرية في تناولها، أو التوقف عن استخدمها.
من يجب عليه الامتناع عن تناوله؟
ينبغي الحد من تناول المنبهات إذا كنت تعاني:
- عدم انتظام ضربات القلب.
- اضطرابات النوم أو الأرق.
- ارتجاع المريء.
- قرحة المعدة.
- ارتفاع ضغط الدم.
كما ينبغي أيضًا الحد من المنبهات في الحالات التالية:
- الأطفال والمراهقين.
- من يتناول بعضًا من الأدوية المذكورة سابقًا أو المكملات الغذائية.
- من يتناول أدوية القلب أو الربو أو بعض المضادات الحيوية.
“اطلع هنا: علاج قرحة المعدة“
كيفية التخلص من إدمان الكافيين
بعد معرفتنا سابقًا عن فوائد الكافيين للجسم وأضراره، قد يرغب البعض الآن في إيقاف تناول الكافيين والبحث عن حل يساعد في التخلص من إدمان تناوله؛ ولهذا تقدم السطور التالية كيفية التخلص من إدمان الكافيين:
- ممارسة تمرين التنفس العميق؛ لما له من دور في تخلص الجسم من أعراض انسحاب الكافيين. يجرى هذا التمرين عن طريق أخذ شهيق عبر الأنف وحبسه لمدة 10 ثوانٍ قبل إخراج الزفير من الفم.
- شرب كميات كبيرة من الماء يساعد الجسم في طرد السموم والتخلص من الجفاف الناتج كأحد أعراض انسحاب الكافيين.
- النوم، يحارب النوم العميق لساعات طويلة أعراض انسحاب الكافيين المؤرقة.
- استبدال الكافيين بمشروب الشاي الأخضر؛ إذ يحتوي الشاي الأخضر على نسبة من الكافيين المفيدة والمضادة للأكسدة التي تسهم في طرد السموم من الجسم.
- ممارسة التمارين الرياضية؛ لكونها تحفز إفراز هرمون الأندروفين المسؤول عن منع أعراض انسحاب الكافيين المزعجة.
- تناول عنصر الماغنسيوم من الأطعمة مثل السبانخ والمكسرات والأسماك أو المكملات الغذائية لتفادي اضطرابات النوم والصداع وفقدان الشهية الناتجة عن انسحاب الكافيين.
ما هي أعراض انسحاب الكافيين؟
تظهر الأعراض في حال التوقف فجأة عن تناول المنبهات بعد تناولها يوميًا بصورة منتظمة.
وتعد الخطوة الأولى المثالية لتقليل المنبهات هي إيقاف أو تقليل القهوة فهي المصدر الأساسي للكافيين.
تتشابه أعراض انسحاب الكافيين مع أعراض الأنفلونزا وتشمل:
- الصداع.
- التعب.
- آلام العضلات.
- قلة التركيز.
- الجفاف.
- النعاس.
- الغثيان.
تختفي أعراض انسحاب الكافيين في الغالب خلال يومين من توقف تناول المنبهات.
أدوية حبوب الكافيين في مصر
- أدوية الكافيين المنشطة للجهاز العصبي
- فيفرين (Vivarin).
- ليوسدكس (Lucidex).
- نودوذ (NoDoz).
تستخدم في حالات: الحساسية الصدرية، النعاس، وانقطاع النفس.
- أدوية تحتوي على مزيج من الكافيين والأسبرين والأسيتامينوفين
- الاكسدرين (Excedrin).
- ميجران ريليف (Migraine Relief)
تستخدم في حالات: الصداع والألم.
- أدوية تحتوي على خليط من الكافيين والباراسيتامول
- بنادول اكسترا (panadol extra).
يستخدم في حالات: الصداع والألم.
كيف تتأثر بتفاعل الكافيين مع الأدوية؟
الافدرين: يعد من الأدوية المزيلة للاحتقان والمنشطة للجهاز العصبي، ويؤدي تناوله مع المنبهات إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع الضغط أو السكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
الثيوفيلين: يستعمل هذا الدواء في توسيع الشعب الهوائية، وله تأثير مشابهة لعمل المنبهات، ولذا فإن تناوله مع المنبهات يزيد من الآثار الجانبية له مثل الغثيان.
الإشنسا: يعد من المكملات العشبية المستخدمة أحيانًا للوقاية من نزلات البرد والالتهابات. عند تناوله مع المنبهات، يعمل على زيادة نسبة المنبه في الدم فتزداد الآثار الجانبية.
بعض المضادات الحيوية: تقلل المضادات الحيوية من التكسير الطبيعي للكافيين في الجسم. ويترتب على ذلك تراكم الكافيين في الجسم وزيادة الآثار الجانبية من توتر وصداع.
أمثلة على هذه المضادات الحيوية:
- سيبروفلوكساسين.
- نورفلوكساسين.
- إينوكساسين.
- تروفافلوكساسين.
- جريبافلوكساسين.
سيميتيدين دواء الحموضة والكلوزابين والاستروجين وفلوفوكسامين وفيرباميل: لهم نفس تأثير المضادات الحيوية مع المنبهات.
الليثيوم Lithium: تزيد المنبهات من سرعة تخلص الجسم من الليثيوم وبالتالي عدم أخذ الاستفادة الكافية منه، ولذا يجب التوقف تدريجًيا عن تناول المنبهات إذا كنت تستعمل الليثيوم.
الاكتئاب: تعمل كل من المنبهات وأدوية الاكتئاب على تنشيط الجسم وتحفيزه، وتناولهما معًا يزيد من سرعة ضربات القلب والعصبية.
مضادات التخثر مثل بلافكس: تبطئ المنبهات من تجلط الدم (تساعد على السيولة) وتناولها مع مضادات التخثر تعرض الجسم للكدمات والنزيف.
يرجى إخبار الطبيب أو الصيدلي عند شراء إحدى هذه الأدوية إذا كنت تتناول المنبهات بصورة يومية.
فوائد الكافيين للجسم وأضراره كان حديثنا اليوم، وضحنا كل ما تود معرفته عن فوائد واضرار الكافيين وبيَّنا لك الجرعة اليومية الصحيحة فلا تتجاوزها فتأمن على نفسك من الأعراض الجانبية الضارة للمنبهات.
